液體分子之間的內聚力負責稱為表面張力的現(xiàn)象。表面上的分子在所有面上都沒有相似的相鄰原子,因此它們在表面上與它們直接關聯(lián)的分子更強烈地結合在一起。這就形成了一個表面“膜”,這使得在物體被完全浸沒時移動物體比移動物體更困難。同樣的情況也適用于不混合在一起的兩種液體的界面。在這種情況下,使用界面張力。表面和界面張力有幾個不同的單元。
表面張力儀
界面張力,也叫液體的表面張力,就是液體與空氣間的界面張力。在數(shù)值上與比界面能相等。固體表面與空氣的界面之間的界面張力,就是固體表面的自由能。固體表面不同的材質,其表面自由能不同,金屬和一般無機物表面的能量在100mN/m以上,稱為高能表面;塑料等有機物表面的能量較低,稱為低能表面。界面張力,也叫液體的表面張力,就是液體與空氣間的界面張力。在數(shù)值上與比界面能相等。液體與另一種不相混溶的液體接觸,其界面產生的力叫液相與液相間的界面張力。液體與固體表面接觸,其界面產生的力叫液相與固相間的界面張力。
液體的表面張力,就是液體表面的自由能。固體表面與空氣的界面之間的界面張力,就是固體表面的自由能。固體表面不同的材質,其表面自由能不同,金屬和一般無機物表面的能量在100mN/m以上,稱為高能表面;塑料等有機物表面的能量較低,稱為低能表面。